Pão de queijo de forma

Foto: Marcondes Pereira

Preparo 90 MIN

Rendimento 12 porções

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Marcondes Pereira Membro desde 2009

Ingredientes

1 xícara de água
2 colheres de leite em pó
2 ovos inteiros
100 g de queijo ralado
1/2 xícara de óleo
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
100 g de fermento biológico
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de manteiga ou margarina para passar em cima

Modo de Preparo

Misture bem todos os ingredientes, menos 50 g de queijo ralado, até formar uma massa homogênea.
Com 2 gotas de óleo, pincele uma forma de aproximadamente 25x35 cm, coloque a massa na forma e deixe descansar por 1 hora.
Depois é só ligar o forno e deixar dourar, aproximadamente 30 a 40 minutos.
Passe 1 colher de manteiga por cima e coloque os 50 g de queijo ralado.
Sirva quente ou frio.

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