Name: Pizza deliciosa de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24 porções
Ingredients: 60 g de fermento biológico; 4 colheres de sopa rasa de açúcar; 1 colher de sobremesa de sal; 150 ml de óleo; 300 ml de água; 500 g de farinha de trigo; 600 g de mussarela; 1 dúzia de bananas prata cortadas em rodela; Canela e açúcar para polvilhar

Pizza deliciosa de banana

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Por Maria Clara de Carvalho Silva

Ingredientes (24 porções)

60 g de fermento biológico
4 colheres de sopa rasa de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
150 ml de óleo
300 ml de água
500 g de farinha de trigo
600 g de mussarela
1 dúzia de bananas prata cortadas em rodela
Canela e açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma bacia, dissolva o fermento na água, acrescente o óleo, o açúcar e o sal.
2
Acrescente a farinha de trigo aos poucos até que a massa nas grude mais nas mãos.
3
Deixe descansar por 40 minutos.
4
Abra a massa em um tabuleiro, cubra com a mussarela, depois salpique a banana sobre toda a pizza e por cima coloque a mistura de açúcar com canela.
5
Asse em forno pré-aquecido até o queijo derreter.
6
Essa massa rende 3 tabuleiros de pizza.