Macarrão à milanesa

Name: Macarrão à milanesa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 1 pacote de macarrão cabelo de anjo; 250 g mussarela em quadradinhos; 250 g presunto em quadradinhos; Azeitona verde e preta a gosto, cortadas em rodelas finas; 1 lata de creme leite; Queijo parmesão; Molho tomate; Carne moída

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Preparo 15 MIN

Rendimento 10 porções

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eliane Membro desde 2009

Ingredientes

1 pacote de macarrão cabelo de anjo
250 g mussarela em quadradinhos
250 g presunto em quadradinhos
Azeitona verde e preta a gosto, cortadas em rodelas finas
1 lata de creme leite
Queijo parmesão
Molho tomate
Carne moída

Modo de Preparo

Cozinhar macarrão e deixar passar um pouco do ponto.
Escorrer.
À parte, fazer molho branco e tirando do forno, acrescentar mussarela, presunto, azeitonas e, se quiser, um pouco de orégano.
Em uma assadeira untada com manteiga, coloque o macarrão já misturado ao molho branco, que deve cobrir 1 cm mais ou menos, o macarrão.
Coloque na geladeira, de um dia para o outro, depois retire da geladeira, corte em quadradinhos, passe ovo e farinha rosca.
Coloque na travessa, jogue molho à bolonhesa em cima e o queijo ralado.

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