Name: Creme de milho simples
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de milho em conserva; 1 xícara de leite; 1 colher de sobremesa de amido de milho; 2 colheres de manteiga; 1 pitada de sal; 1/2 caixinha de creme de leite; Queijo ralado a gosto

@ Leticia

@ Sara Rolim Muniz

@ Guilherme Pires

@ Leticia

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Por Vivi Santana

Ingredientes (6 porções)

1 lata de milho em conserva
1 xícara de leite
1 colher de sobremesa de amido de milho
2 colheres de manteiga
1 pitada de sal
1/2 caixinha de creme de leite
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Bata o milho e o leite no liquidificador, reserve alguns grãos.
2
Quando estiver bem homogêneo e líquido como um suco, retire do copo e peneire para eliminar o pedacinhos dos grãos.
3
Leve ao fogo brando, dilua o amido de milho em 1/2 xícara de leite e adicione ao milho já no fogo, coloque a manteiga o sal.
4
Mexa a mistura até que fique um creme bem consistente grosso e sem pelotas. Acrescente o creme de leite e mexa para incorporar ao creme.
5
Depois misture o queijo ralado e os grãos de milho que estavam reservados.
6
Sirva acompanhado de arroz branco e filé de frango empanado.