Pizza de Mussarela

Em uma tigela juntar os ingredientes, acrescentando a água aos poucos.

Bata a massa até que fique com uma consistência homogênea e elástica.

Deixe descansar em um recipiente por 30 minutos, ou até que a massa dobre de tamanho.

Enquanto a massa descansa, deixe o forno aquecendo.

Dica: jogue uma bolinha de massa dentro de um copo de água.

A bolinha irá parar no fundo.

Quando ela subir, a massa estará pronta para ser cozida.

Após a massa estar descansada, estique-a com um rolo de madeira, sobre a mesa.

Acomode a massa em uma forma de pizza.

Depois é só colocar o recheio na seguinte ordem: molho de tomate, queijo mussarela, rodelas de tomate e orégano.

Deixe cozinhar por 20 minutos em fogo médio, ou até que a massa fique crocante.

Depois retire e deixe esfriar.

Sirva em seguida.