Name: Macarrão rápido com linguiça de panela de pressão
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de óleo; 1/2 cebola picada; 500 g de linguiça sem pele esmigalhada; 500 g de molho de tomate pronto; 1 pacote de macarrão tipo penne (500g); 1 litro de água; Sal a gosto

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Por Rosemeire Aparecida de Oliveira Caetano

Ingredientes (6 porções)

2 colheres (sopa) de óleo
1/2 cebola picada
500 g de linguiça sem pele esmigalhada
500 g de molho de tomate pronto
1 pacote de macarrão tipo penne (500g)
1 litro de água
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Na panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola e a linguiça, junte o molho de tomate, o macarrão, a água e sal.
2
Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 3 minutos, após iniciar a pressão, deixe a pressão sair, abra a panela e transfira para um refratário, sirva.

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Informações adicionais

Sugestão: substitua a linguiça por carne moída, frango desfiado ou calabresa. Dica: respeite sempre o tempo de cozimento da panela de pressão para que o macarrão não despedace ou derreta.