Name: Estrogonofe de Chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida); 6 ovos; 1 colher (sopa) "bem generosa" de margarina; 6 colheres (sopa) de chocolate em pó; 2 latas de creme de leite; 200 g de nozes; 300 g de chocolate ao leite

Ingredientes (12 porções)

2 latas de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
6 ovos
1 colher (sopa) "bem generosa" de margarina
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 latas de creme de leite
200 g de nozes
300 g de chocolate ao leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, a margarina, as gemas passadas pela peneira eo chocolate em pó.
2
Misture e leve ao fogo até ficar em ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar.
3
Bata as claras em neve e misture ao creme de chocolate.
4
Junte o creme de leite, as nozes e a barra de chocolate cortado em quadradinhos. Misture tudo e passe para uma travessa e coloque na geladeira de vespera ou por mais ou menos 4 horas.
5
Acompanhamento: salada de frutas.

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