Name: Bolo de chocolate com iogurte
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento; 1/2 xícara de cacau em pó; 1 xícara de açúcar; 3 ovos; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de iogurte de morango (de boa qualidade); 1/3 xícara de leite

Bolo de chocolate com iogurte

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@ Raisa

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Por Lana

Ingredientes (16 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1/2 xícara de cacau em pó
1 xícara de açúcar
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de iogurte de morango (de boa qualidade)
1/3 xícara de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em um refratário peneire todos os ingredientes secos, misture bem e reserve.
2
Bata no liquidificador os ovos, o óleo o iogurte e o leite por 1 minuto.
3
Vá acrescentando em colheradas os ingredientes secos até a massa ficar homogênea.
4
Despeje a mistura em uma forma pequena untada e enfarinhada e asse por aproximadamente 35 minutos a 180º graus ou até que espetando um palito, saia seco.
5
Obs: Este bolo não pode dourar muito, senão fica seco.
6
Para cobrir, faça um brigadeiro e despeje no bolo ainda quente.
7
Dica: Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas, vai ficar mais molhadinho e o sabor do iogurte vai ficar mais ressaltado.