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Falafel - bolinhos árabes
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Avatar de mariam zabad
Por Mariam zabad

Ingredientes (12 porções)

  • grão-de-bico1 pacote de grão-de-bico
  • salsaSalsinha
  • coentroCoentro
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • pimenta-do-reino2 colheres de chá de pimenta-do-reino
  • salSal a gosto
  • 1 batata crua
  • 2 colheres de chá de condimento sírio
  • cebola1 cebola

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar o grão-de-bico de molho de uma dia para o outro.

  2. 2

    Depois triturar em um mixer e reservar a metade.

  3. 3

    Deixar a outra metade dentro do mixer e juntar a salsinha, a cebola, a batata, o coentro, o cheiro verde e os temperos, bater tudo junto, até formar uma massa e juntar com o resto que está reservado.

  4. 4

    Fazer uns bolinhos redondos e achatados, fritar até dourar.

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