Name: Pão de tomate seco
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 1/2 copos de água morna; 1 copo de leite morno; 1 colher sopa de margarina; 2 ovos; 1/2 copo de óleo; 5 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de fermento; 1 colher de café de sal; 1 kg de farinha de trigo; 200 g tomate seco; 200 g de linguiça calabresa

Ingredientes (2 porções)

2 1/2 copos de água morna
1 copo de leite morno
1 colher sopa de margarina
2 ovos
1/2 copo de óleo
5 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de fermento
1 colher de café de sal
1 kg de farinha de trigo

Recheio

200 g tomate seco
200 g de linguiça calabresa

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bater no liquidificador: água, ovos, óleo, açúcar, fermento e sal.
2
Vire em um recipiente acrescentando farinha de trigo aos poucos.
3
Quando a massa estiver firme para mexer com a colher, vire em uma bancada enfarinhada.
4
Acrescente mais farinha aos poucos, até o ponto de enrolar.
5
Deixe a massa descansar até dobrar de volume, abra-a de forma retangular, coloque o recheio picado.
6
Enrole como pães e deixe crescer, pincele com um ovo batido. Asse em forno quente até dourar.