1h
Ingredientes (25 porções)
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Chocolate em pó o quanto baste (a gosto)
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Ameixa preto
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Quantidade a gosto
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nota: marinar as frutas em vinho do porto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
bata o açúcar com as gemas e amanteiga formando um creme fofo e macio.
- 2
Junta o leite de coco e o leite de vaca e a farinha de trigo alternadamente.
- 3
Adicione o chocolate a gosto.
- 4
Acrescente as frutas picadas e escorridas.
- 5
Não coloque fermento.
- 6
Por último as claras em neve.
- 7
Mexa devagar, sem bater.
- 8
Leve ao forno alto para assar, mas depois de 10 minutos, abaixe o fogo.
- 9
Dó estará assado quando enfiar um palito e sair limpo.
- 10
Cobrir com glacê a gosto, enfeitar a gosto.
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