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10min
Ingredientes (10 porções)
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10 batatas (de médias a grandes)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas na água com a colher de sal, por 15 minutos após pegar a pressão.
- 2
Desligue, escorra e exprema as batatas.
- 3
Coloque a manteiga e meio pacote de queijo ralado, mexa bem até que a manteiga derreta.
- 4
Arrume esse creme em um recipiente de tamanho pequeno que seja na altura de uns 4 dedos.
- 5
Depois coloque uma camada de requeijão (o copo todo) e a camada de queijo meia cura cortado em pedaços. Salpique o restante do queijo ralado. Leve para gratinar por aproximadamente 15 minutos no formo convencional.
- 6
Rende cerca de 10 porções.
- 7
Se quiser pode colocar um pouco de salsinha na hora se servir para embelezar o prato.
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