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Bolo bem-te-vi
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Por Eversonk

Ingredientes (1 porção)

  • margarina1 xicara de margarina
  • açúcar1 xicara e 1/2 de açucar
  • gema de ovo4 gemas
  • chocolate em pó2 xicara de chocolate em pó
  • coco ralado2 pacotes de coco ralado
  • fermento em pó químico2 colheres de fermento
  • farinha de trigo2 xicara de farinha de trigo
  • amido de milho1 xicara e 1/2 de maizena
  • leite1 xicara de leite
  • clara de ovo4 claras

Cobertura

  • margarina3/4 xícara de margarina
  • açúcar6 colheres de açúcar
  • chocolate em pó3 colheres de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata bem a margarina com o açúcar sem parar.

  2. 2

    Junte as gemas, o chocolate e o coco.

  3. 3

    Adicione o fermento, a farinha, a maizena, o leite e as claras.

  4. 4

    Asse em forno médio,

  5. 5

    Cobertura:

    Leve os ingredientes ao fogo lento deixando ferver por 5 minutos.

  6. 6

    Despeje sobre o bolo frio.

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