1h
Ingredientes (8 porções)
Massa
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1 tablete de fermento para pão
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1 pote de iorgute desnatado
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1/4 de xícara de azeite
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1 ovo
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1 colher de sal
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3 xícaras (aproximadamente) de farinha de trigo
Recheio
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200 g de ricota
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200 g de mussarela
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200 g de peito de peru
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1 colher de chá de orégano
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1 gema para pincelar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Coloque o fermento, o iorgute, o azeite, o ovo e o sal na jarra do processador philips walita e, com o batedor de massa passada comece a bater.
- 2
Adicione a farinha de trigo aos poucos pelo bocal do aparelho, até formar uma massa firme que desgrude das laterais da jarra.
- 3
Retire amasse sobre uma mesa enfarinhada e coloque em uma tigela untada com óleo.
- 4
Cubra com plástico filme e deixe descancar por 30 minutos.
- 5
Recheio:
Com o acessório faca multifuncional, triture rapdamente os ingredientes.
- 6
Abra porções de massa e coloque um pouco de recheio no centro.
- 7
Feche bem, coloque em um assadeira e deixe crescer.
- 8
Pincele com a gema e leve ao forno em temperatura média à 180°C, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.