Name: Creme dos Deuses
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 4 ovos; 3 colheres (sopa) de maizena; 21 colheres (sopa) de açúcar refinado; 2 caixas de gelatina sabor morango

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Por Maitê Carraro

Ingredientes (10 porções)

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
4 ovos
3 colheres (sopa) de maizena
21 colheres (sopa) de açúcar refinado
2 caixas de gelatina sabor morango

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Levar ao fogo, o leite, a maizena (dissolva em um pouco de leite antes de levar ao fogo) o leite condensado, 6 colheres de açúcar e as gemas, mexa até engrossar e formar um creme. Espalhe em um pirex (grande).
2
Bata as claras em neve com 15 colheres de açucar, até que forme um suspiro e reserve.
3
Ferver 2 xícaras de água e dissolva as 2 caixas de gelatina, misturando bem.
4
Misture delicadamente com uma colher, o suspiro, com as gelatinas dissolvidas na água ainda quente.
5
Despeje em cima do creme, no qual deve estar frio. Leve à geladeira, sirva no dia seguinte.