10min
Ingredientes (4 porções)
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100 g de nozes peladas
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1 beterraba cozida
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1 romã
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Vinagre de vinho
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Vinagre de modena
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lavar a escarola e cortar finamente.
- 2
Pelar o alho e amassar com sal, agregar o vinagre de vinho e o óleo de oliva.
- 3
Alinhar a salada e repousar 5 minutos, desgranar a romã.
- 4
Colocar em uma saladeira a escarola, dispor as nozes, beterraba, a romã e o queijo por cima.
- 5
Fazer linhas com o vinagre de modena.
