Torta de Bolacha Maria

1. Bata na batedeira a nata com o açúcar, acrescente aos poucos o leite condensado, o Nescau e o Emustab.
2. Bata mais um pouco até ficar cremoso e o Emustab desmanchar.
3. Em uma travessa alterne camadas de bolacha Maria chocolate molhadas em água com o creme. Termine com o creme.

Cobertura:

1. Bata as claras em neve bem firme acrescente o açúcar aos poucos até formar um suspiro, acrescente o creme de leite sem o soro e mexa só para incorporar.
2. Coloque por cima das bolachas com o creme, decore com raspas de chocolate ou chocolate granulado e leve para gelar.