15min
Por Chillene Rhedfor
Ingredientes (5 porções)
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2 xícaras (chá) de lentilhas
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe as lentilhas de molho em água fria até o dia seguinte.
- 2
Escorra e transfira para uma panela.
- 3
Cubra com água fria e junte o sal e a pimenta-do-reino.
- 4
Leve ao fogo baixo.
- 5
Enquanto isso, frite a cebola no óleo aquecido e mexa sem parar até que fique bem dourada.
- 6
Despeje a cebola na panela e cozinhe com as lentilhas.
- 7
Deixe no fogo até a lentilha ficar macia, porém firme
- 8
Corrija o tempero e tire do fogo. Deixe esfriar e leve à geladeira até o momento de servir.
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