Name: Pãezinhos de leite
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 35 porções
Ingredients: 30 g de fermento biológico; 2 xícaras (chá) de leite morno; 2 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina; 2 colheres (chá) de sal; 6 a 7 xícaras de farinha de trigo; 1 gema para pincelar

@ JULIA MARIA TITATO

@ Juliana aprigio

@ Luciana monteiro

@ Satya Hirata

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Por Douglas Carvalho

Ingredientes (35 porções)

30 g de fermento biológico
2 xícaras (chá) de leite morno
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (chá) de sal
6 a 7 xícaras de farinha de trigo
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Em um recipiente, dissolva o fermento no leite.
2
A seguir, junte o açúcar, a margarina e o sal.
3
Adicione a farinha aos poucos, até obter uma massa lisa e homogênea.
4
Deixe descansar por 1 hora.
5
Amasse novamente.
6
Forme pãezinhos e deixe crescer novamente.
7
Pincele com gema e leve para assar em forno moderado a 180º C, até ficar bem dourado.

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