Name: Mousse de maracujá maravilha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de suco concentrado de maracujá; 1 lata de leite moça; 1 lata de creme de leite; 1 1/2 xícaras de chá de açúcar; 1 xícara de chá de suco de maracujá; 1 xícara de chá de polpa de maracujá; 1 barra de chocolate meio amargo; Bolacha maizena; Chantilly

Ingredientes (6 porções)

Mousse

1 lata de suco concentrado de maracujá
1 lata de leite moça
1 lata de creme de leite

Calda de maracujá

1 1/2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de suco de maracujá
1 xícara de chá de polpa de maracujá

Para a montagem

1 barra de chocolate meio amargo
Bolacha maizena
Chantilly

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Mousse de maracujá:
Junte o leite moça, o creme de leite e o suco de maracujá, bata tudo no liquidificador, e coloque na geladeira por alguns minutos.
2
Pode ficar na geladeira enquanto prepara os outros ingredientes.
3
Calda de maracujá:
Em uma panela, coloque o açúcar, o sulco e a polpa de maracujá.
4
Deixe ferver, em fogo baixo, até obter uma calda meio transparente aproximadamente.
5
Depois reserve e deixe esfriar.
6
Rale a barra de chocolate num ralador e reserve em um recipiente.
7
Em outra vasilha coloque a bolacha maizena picada.
8
Pode ser triturada no liquidificador ou ?quebrada? com a mão em pedaços maiores.
9
Montagem:
Coloque uma camada do mousse em um pirex (oval, redondo ou quadrado), depois uma camada da bolacha, uma camada de chantilly, uma camada do chocolate ralado.
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E assim vá alternando as camadas e por ultimo termine com uma camada do mousse de maracujá.
11
Decoração final: Decore com a calda de maracujá.