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40min
Ingredientes (3 porções)
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Salsinha e orégano a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a calabresa em rodelas e coloque para ferver por 3 minutos.
- 2
Retire e pique em cubinhos.
- 3
Pique o bacon em cubinhos e coloque para dourar em sua própria gordura.
- 4
Quando estiver bem dourado acrescente a calabresa, deixe mais uns minutos e reserve.
- 5
Em uma panela coloque a cebola o molho e a água, deixe ferver e acrescente as azeitonas, deixe cozinhar por uns minutos.
- 6
Adicione a salsinha e o orégano e desligue.
- 7
Em uma tigela misture o arroz, o bacon e a calabresa reservados, metade do molho e metade da mussarela.
- 8
Coloque em uma travessa, regue com o molho restante, coloque por cima o restante da mussarela e polvilhe com parmesão.
- 9
Leve ao forno para gratinar por 20 minutos.
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