10min
Ingredientes (1 porção)
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Óleo de cozinha de sua preferência quanto baste
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque no liquidificador os dentes de alho descascados, o leite, o vinagre e o sal, bata em velocidade alta por 15 segundos.
- 2
Sem desligar o liquidificador coloque vagarosamente o óleo, formando um fio de óleo, até obter a consistência de um patê.
- 3
A quantidade do patê será equivalente a um pote e meio (grande) de maionese. Coloque na geladeira. Sua conservação é de 2 semanas.
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Informações adicionais
Dica: ao colocar o óleo, no início vai parecer que não vai conseguir dar o ponto, mas não desista, mais alguns segundos e seu patê ficará delicioso. Você pode usá-lo também como molho de salada, acompanhamento para churrasco etc.
