1h
Por Fabiana
Ingredientes (6 porções)
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1 ovo batido levemente
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5 mandioquinhas cozidas e amassadas
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1/2 litro de molho de tomate temperado a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente grande coloque a batata e a mandioquinha amassada e ainda morna, adicione a manteiga o sal e o queijo e misture.
- 2
Adicione o ovo e aos poucos a farinha até que desgrude das mãos.
- 3
Coloque para na nhoqueira e e cozinhe até que as bolinhas subam para superficie da panela com 1 litro de água fervente e um fio de óleo.
- 4
Escorra e em um refratário coloque os nhoques
- 5
Cubra com o molho já pronto e quente, polvilhe queijo ralado e sirva com arroz branco e carne.
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