Name: Torta Holandesa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 pacote de manteiga sem sal, cerca de 200 g; 1 copo (americano) de açúcar; 3 gemas; 2 latas de creme de leite gelado (sem soro); 1 pacote de bolachas Maria; Reserve o soro para molhar as bolachas Maria; 1 pacote de bolachas Calypso; 1/2 tablete de chocolate meio amargo; 1/2 lata de creme de leite sem soro

Ingredientes (16 porções)

1 pacote de manteiga sem sal, cerca de 200 g
1 copo (americano) de açúcar
3 gemas
2 latas de creme de leite gelado (sem soro)
1 pacote de bolachas Maria
Reserve o soro para molhar as bolachas Maria
1 pacote de bolachas Calypso

Cobertura

1/2 tablete de chocolate meio amargo
1/2 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Creme:
Bater bem na batedeira todos os ingredientes até ficar esbranquiçado (5 a 10 minutos).
2
Forrar uma assadeira redonda com fundo falso com as bolachas Maria umedecidas no soro e as laterais com bolacha Calypso (essas não precisam umedecer).
3
Colocar o creme na assadeira e cobrir a forma com papel filme e levar ao freezer de um dia para o outro.
4
Cobertura:
Derreter em banho-maria o chocolate e acrescentar o creme de leite e deixar esfriar.
5
Retire a torta do freezer e coloque a cobertura.
6
Leve à geladeira e sirva depois de 1 hora.