Lasanha carregada

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Preparo 75 MIN

Rendimento 10 porções

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cristiano Membro desde 2010

Ingredientes

1 kg de massa para lasanha
1 kg de peito de frango
1/2 litro de água
800 g de queijo mussarela
400 g de presunto
1 lata massa de tomate
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 lata de creme de leite
2 tomate sem pele
2 cebolas
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 cabeça de alho pequena
2 cubinhos de caldo de frango
1 sachê de frango sazón
Sal a gosto

Modo de Preparo

Pegue o frango e cozinhe ele com 1 cubinho de caldo de frango, até o ponto de poder desfia-lo.
Reserve.
Peque 300 g de queijo e pique e reserve. Corte os restantes dos ingredientes (cebola, tomate, pimentões e o alho).
Leve ao fogo e refogue com o azeite de oliva por uns 10 minutos.
Acrescente o frango desfiado,acrescente o cubinho de caldo de frango e o sachê de frango sazon e o sal a gosto(cuidado não coloque muito sal por causa do queijo e do creme de leite), mexa bem e coloque o molho de tomate.
Acrescente a água e deixe cozinhar até engrossar.
Após isso abaixe o fogo e acrescente o creme de leite e o queijo picado (300 g) não pare de mexer até o queijo derreter por completo.
Após isso o molho está pronto, reserve.
Peque um refratário e unte com azeite de oliva e comece a montar a lasanha.
Primeiro massa, depois molho, queijo e presunto e assim por diante, terminando com o molho por cima.
Leve ao forno pré aquecido a 180° por 45 minutos.
Retire e sirva.
Essa receita dá para umas 10 pessoas, com um vinho tinto suave vai muito bem.

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