Pizza diferente: frango, tomate e requeijão

Foto: Hercules Pimenta dos Santos

Preparo 80 MIN

Rendimento 6 porções

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Comentários 1

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Hercules Pimenta dos Santos Membro desde 2007

Ingredientes

3 xícaras de chá de farinha de trigo
10 g de fermento biológico
1/2 colher de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de azeite
150 ml de água
1 copo de requeijão
1 tomate sem pele e sem semente picadinho
3 colheres de molho de tomate
Frango desfiado a gosto
Orégano

Modo de Preparo

Dissolva o fermento, o açúcar e o sal na água.
Acrescente o azeite e misture.
Acrescente uma xícara de farinha de cada vez e mexa, deixando meia xícara por último para sovar a massa.
Deixe descansar por 40 minutos para crescer.
Prepare os demais ingredientes, após isto abra a massa com um rolo em local enfarinhado para não grudar.
Molde a mesma em uma forma de pizzas grande.
Acrescente o molho e o tomate picado espalhando pela superfície, espalhe o frango desfiado e cubra tudo com o requeijão.
Salpique orégano.
Leve ao forno alto, que no meu caso indica 290º (conheça a temperatuda do seu forno), por 20 minutos.

PELA WEB

Comentários

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ISABELE
em 20/10/14

achei ela otima gostei fou fazer la em casa e ver o que vai dar!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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