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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 6 xícaras de polvilho doce
  • 3 xícaras de leite
  • 1 xícara incompleta de óleo
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 3 xícaras de queijo ralado (araxá)
  • 4 a 5 ovos
  • 1 colher de margarina

Modo de Preparo

  1. Ferver o leite, o óleo e sal.
  2. Escaldar o polvilho.
  3. Começar a sovar e ir quebrando os ovos.
  4. Acrescentar o queijo.
  5. Fazer as bolinhas e assar em forno pré-aquecido.

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