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Pão-de-queijo
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A
Por Andréa Assis Souza

Ingredientes (40 porções)

  • polvilho doce6 xícaras de polvilho doce
  • leite3 xícaras de leite
  • 1 xícara incompleta de óleo
  • sal1 colher (sopa) rasa de sal
  • 3 xícaras de queijo ralado (araxá)
  • ovo4 a 5 ovos
  • margarina1 colher de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferver o leite, o óleo e sal.

  2. 2

    Escaldar o polvilho.

  3. 3

    Começar a sovar e ir quebrando os ovos.

  4. 4

    Acrescentar o queijo.

  5. 5

    Fazer as bolinhas e assar em forno pré-aquecido.

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