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Macarronada especial ao forno

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de talharim cozido al dente
  • 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1/2 colher (chá) de molho inglês
  • 1 lata de legumes mistos
  • 1 lata de salsicha tipo aperitivo
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo

  1. Ligue o forno em temperatura baixa 150°.
  2. Em uma panela, aqueça a mateiga, junte a farinha de trigo e misture.
  3. Adicionem o sal e o leite, aos poucos, mexendo até engrossar. Acrescentar a maionese e o molho inglês. Misture bem e junte os legumes, escolhidos. Reserve algumas salsichas para decorar, corte as restantes em rodelas e adicione à mistura anterior. Misture tudo com o macarrão, coloque em uma forma refratária e enfeite com as salsichas reservadas.
  4. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por uns 20 minutos, ou até que esteja bem quente.

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