30min
Por N. D.
Ingredientes (12 porções)
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1 kg de batata inglesa miúda
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Sal, pimenta-do-reino
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Folhas de coentro e salsa picadas fino
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem as batatinhas perfure-as com um palito e leve ao fogo para cozinhar em uma panela com água temperada com o sal.
- 2
Escorra e deixe esfriar.
- 3
Coloque-as numa tigela, junte vinagre suficiente para cobri-las, alho, cebola, salsa, folhas de coentro, pimenta-do-reino e azeite de oliva a gosto.
- 4
Cubra de deixe na geladeira.
