Name: Bolo de Farinha de Milho
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 1 copo americano de açúcar; 1 copo de requeijão de leite; 2 copos de requeijão de farinha de milho; 1 e 1/2 de requeijão de queijo ralado; 1 colher de chá de fermento em pó; 4 ovos; 1 pitada de sal

Ingredientes (8 porções)

2 colheres de sopa de manteiga
1 copo americano de açúcar
1 copo de requeijão de leite
2 copos de requeijão de farinha de milho
1 e 1/2 de requeijão de queijo ralado
1 colher de chá de fermento em pó
4 ovos
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador os ovos e a manteiga por 1 minuto.
2
Acrescente o açúcar, o leite e a farinha de milho e bata novamente até ficar homogêneo.
3
Retire do liquidificador e junte o queijo, o fermento em pó e o sal.
4
Mexa delicadamente e despeje em uma fôrma de buraco untada e polvilhada com fubá.
5
Asse em forno médio preaquecido por, aproximadamente, 40 minutos.
6
Retire do forno e deixe esfriar.
7
Desenforme morno e sirva.