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Chucrute
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L
Por Luis Alberto

Ingredientes (10 porções)

  • repolho1 repolho médio
  • salsicha500 g de salsicha
  • bacon500 g de bacon
  • batata500 g de batata
  • limão6 limões
  • alhoAlho
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a batata em cubinhos separadamente.

  2. 2

    Em uma panela, frite o bacon (em cubos), junte o alho e deixe fritar.

  3. 3

    Coloque o repolho picado (fatiado) e deixe apurar mexendo de vez em quando.

  4. 4

    Quando o repolho estiver macio, coloque as batatas já cozidas e o suco de 6 limões, deixe apurar mais um tempo.

  5. 5

    Por fim coloque as salsichas cortadas em rodelas.

  6. 6

    Mexa tudo muito bem.

  7. 7

    Fica melhor se servir no dia seguinte

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