Ingredientes (12 porções)
Molho branco
- Se desejar acrescente 2 fatias de mussarela picada ao desligar o fogo
Modo de preparo
- 1
Cozinhe todo o pacote da lazanha em agua fervete e reserve.
- 2
Prepare o recheio da carne refogando a cebola, o tomate e a carne moída.
- 3
Depois de dourar a carne acrescente sal a gosto e o molho pronto e deixe cozinhar.
- 4
Para preparar o molho branco, dissolva a farinha de trigo em um pouco do leite ainda frio, depois refogue a cebola na margarina até murchar e acrescente a farinha dissolvida no leite, em seguida o restante do leite mexendo sempre ate engrosar como um creme.
- 5
Acrescente o requeijão e desligue o fogo, se desejar acrescente 2 fatias de mussarela picada para dar um toque.
- 6
Montagem:
Em um refratário comece pelo molho branco, massa, recheio de carne, massa, molho branco, queijo e presunto e assim até finalizar com molho branco.
- 7
Leve ao forno para derreter o queijo e gratinar por mais ou menos 30 minutos.
