Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Bacalhau a moda de minha mãe

0 0
Avalie essa receita
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 0

Ingredientes

  • 1 colher de manteiga sem sal
  • 4 cebolas picadas
  • 2 dentes de alho amassado
  • ½ xícara de farinha de trigo
  • 400 ml de sidra
  • 150 g de cogumelos
  • Suco de 1 limão
  • 1 maço de cheiro verde
  • 1 folha de louro
  • 1 lata de creme de leite com gotinhas de limão
  • 1 kg de bacalhau
  • 400 g de camarão limpo

Modo de Preparo

  1. Tirar o sal do bacalhau, cozinhar, tirar a pele e as espinhas.
  2. Derreta a manteiga, doure a cebolas e o alho.
  3. Coloque a farinha e mexa por mais ou menos 2 minutos. Acrescente a sidra mexendo até dissolver a farinha de trigo. Coloque os cogumelos, o suco de limão, o cheiro verde (inteiro), a folha de louro e deixe por 5 minutos.
  4. Retire o cheiro verde e a folha de louro.
  5. Colocar o creme de leite e deixar até ferver.
  6. Coloque o bacalhau e o camarão e cozinhe por mais 4 minutos.
  7. Tempere e polvilhe com salsa e corrija o sal.
  8. Agora é só colocar num pirex e servir.

PELA WEB

Comentários

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!

CATEGORIAS RELACIONADAS