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Arroz doce com coco
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Por Patricia carmelino da silva

Ingredientes (6 porções)

  • arroz1 xicara de arroz lavado e escorrido
  • água1 litro de água
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • leite condensado1 lata de leite moça
  • leite500 ml de leite
  • 500 ml deleite de coco
  • coco100 g de coco em flocos
  • canelaCanela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o arroz com a água até secar.

  2. 2

    Acrescente o açúcar, o leite condensado, o leite de coco, o coco, misture e cozinhe em fogo baixo mexendo sempre por 20 minutos.

  3. 3

    Transfira para um refratário e polvilhe com canela.

  4. 4

    Sirva quente ou frio, decorado com coco a gosto.

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