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Pão de lingüiça
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V
Por Vanessa Ap de Deus Lanini

Ingredientes

Massa

  • fermento biológico fresco30 g de fermento biológico fresco
  • óleo de milho1 xícara de chá de óleo de milho
  • leite1 xícara de chá de leite
  • ovo3 ovos inteiros
  • açúcar1 colher de sopa de açúcar
  • sal1/2 colher de sopa de sal
  • queijo parmesão50 g de queijo parmesão ralado
  • farinha de trigo3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • Forma untada e enfarinhada

Recheio

  • linguiça calabresa300 g de lingüiça calabresa fresca
  • gema de ovo1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata todos os ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Recheio:

    Retire a pele da lingüiça, frite-a para retirar o excesso de gordura.

  3. 3

    Montagem:

    Em uma forma untada e enfarinhada coloque a massa, a lingüiça fria, deixe reservada ate dobrar de volume e asse em forno pré-aquecido a 180º graus.

  4. 4

    Se desejar polvilhe queijo parmesão antes de assar.

  5. 5

    Por 30 minutos ou até dourar bem.

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