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Macarronada de sábado
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Por Luciara

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão espaguete300 g de macarrão tipo espaguete
  • cebola1 cebola picada
  • pimentão verde1/2 pimentão verde picado
  • alho1 dente de alho triturado
  • Sal ou tempero pronto de alho e sal
  • 2 colheres cheias (sopa) de extrato de tomate
  • óleo1 colher (sopa) de óleo
  • milho-verde1/2 lata de milho verde
  • azeitona10 azeitonas picadas
  • 100 g de bacon cortado em cubinhos e frito

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Molho:

    Coloque o óleo numa panela, deixe esquentar, acrescente o alho e o sal.

  2. 2

    Refogue a cebola e o pimentão até dourar.

  3. 3

    Coloque o extrato de tomate e um pouco de água. Deixe ferver.

  4. 4

    Acrescente o milho, as azeitonas e o bacon e cozinhe mais um pouco.

  5. 5

    Desligue o forno e reserve o molho.

  6. 6

    Massa:

    Cozinhe o macarrão com um fio de óleo e uma pitada de sal.

  7. 7

    Misture o macarrão cozido ao molho até ficar homogêneo.

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