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Sorvete da Joice
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Sorvete da Joice@ Joice ferreira
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Por Joice ferreira

Ingredientes (10 porções)

  • creme de leite1 caixa de creme de leite gelado
  • leite1/2 litro de leite
  • açúcar1 xicara de açúcar
  • 1 colher de saborizador de morango
  • 2 colheres de emusificante
  • água10 ml de água
  • clara de ovo4 claras de ovos em neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o creme de leite na batedeira, com 1 colher de emulsificante, até dobrar de volume, reserve.

  2. 2

    Bata o leite na batedeira com 1 colher de emulsificante, até dobrar de volume e reserve.

  3. 3

    Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao forno até virar uma calda grossa, misture com as claras e bata com a batedeira até esfriar.

  4. 4

    Misture o saborizador no creme de leite batido.

  6. 5

    Misture tudo e bata com a batedeira.

  7. 6

    Leve ao freezer por 5 horas no mínimo.

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