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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras de trigo
  • 2 ovos
  • 1 xícara de água fervendo
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Misturar o trigo, o sal e os ovos em uma tigela.
  2. Em seguida acrescentar a água fervendo, mexer até formar uma massa coesa, se estiver muito mole acrescentar um pouco mais de trigo.
  3. Colocar ferver uma panela com 1 litro de água, 1 fio de azeite e 1 pitada de sal.
  4. Quando ferver colocar em colheradas a massa dentro da água e deixar cozinhas por 5 minutos.

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