30min
Ingredientes (12 porções)
Massa
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6 colheresde sopa de açúcar
Molho de morango
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300 g de morango picados
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Para untar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata no liquidificador o iogurte, o leite, os ovos, o amido de milho, a farinha e o açúcar.
- 2
Aqueça em fogo baixo uma frigideira ligeiramente untada com a margarina e despeje 1/2 concha de massa, espalhando sobra toda a frigideira.
- 3
Deixe no fogo até começar a levantar as bordas.
- 4
Vire e doure o outro lado.
- 5
Repita a operacao com a massa restante.
- 6
Reserve a massa já pronta.
- 7
Molho de morango:
Bata 150 gramas de morango, o açúcar, o amido de milho e a água.
- 8
Despeje em uma panela pequena e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- 9
Junte o restante dos morangos na panela.
- 10
Disponha 1 colher de sopa do molho de morango sobre cada crepe.
- 11
Dobre o crepe, duas vezes e disponha em uma travessa.
- 12
Cubra com o molho restante.
