Name: Pão de abóbora
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 30 g de fermento para pão; 1 xícara de leite morno para dissolver o fermento; 1/2 xícara de açúcar; 3 ovos inteiros; 1/2 xícara de óleo; 2 xícaras de abóbora cozida e amassada; Margarina para untar a assadeira

Ingredientes (10 porções)

1 kg de farinha de trigo
30 g de fermento para pão
1 xícara de leite morno para dissolver o fermento
1/2 xícara de açúcar
3 ovos inteiros
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de abóbora cozida e amassada
Margarina para untar a assadeira

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Cozinhe a abóbora, amasse e reserve.
2
Dissolva o fermento no leite morno, coloque 1/2 xícara de farinha, 1 colher de açúcar e deixe crescer por 15 minutos, coberto com um pano de prato.
3
Quando estiver crescido o fermento acrescente a abóbora cozida, os ovos, o óleo e o açúcar misturar bem e acrescentar a farinha até desgrudar das mãos.
4
Dividir a massa em duas partes, formar o pão e colocar em assadeira untada com margarina e enfarinhada, deixe crescer por 30 minutos e asse em forno à 180°C por 30 minutos.