Bolo sorvete de bolacha champagne

Name: Bolo sorvete de bolacha champagne
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: Creme:; 1 litro de leite; 1 caixa (395 g) de leite condensado; 3 gemas (as claras será usada na cobertura); Recheio:; 250 g de bolacha champagne; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (usei garoto); 1 copo de leite; Cobertura:; 3 claras; 8 colheres (sopa) de açúcar; 1 caixa (395 g) de creme de leite

Foto: maria elisabete santos de lima
Foto: maria elisabete santos de lima

Preparo 20 MIN

Rendimento 12 porções

Favoritos 1.019

Comentários 13

maria elisabete santos de lima Membro desde 2010

Ingredientes

Creme:

1 litro de leite
1 caixa (395 g) de leite condensado
3 gemas (as claras será usada na cobertura)

Recheio:

250 g de bolacha champagne
2 colheres (sopa) de chocolate em pó (usei garoto)
1 copo de leite

Cobertura:

3 claras
8 colheres (sopa) de açúcar
1 caixa (395 g) de creme de leite

Modo de Preparo

O ideal é que a receita seja preparada na véspera.
No liquidificador misture o leite, o leite condensado e as gemas.
Bata por 2 minutos.
Em uma panela,leve ao fogo,mexendo sempre (espere encorpar).
Coloque em uma travessa.
Reserve.
Misture o chocolate e o leite.
Passe as bolachas na mistura.
Coloque-as sobre o creme.
Bata as claras em neve.
Adicione o açúcar e bata bem (ponto suspiro).
Junte o creme de leite, misture bem.
Cubra as bolachas com esse creme.
Leve ao congelador.

PELA WEB

Comentários

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Romero Azis
em 22/10/16

Essa "bolacha" champagne seria o biscoito champagne?
Luciana Souza
em 19/10/16

Gostaria de saber se posso colocar biscoito maria
Luciana Souza
em 19/10/16

Posso colocar biscoito de maizena
tais
em 22/04/15

maravilhosooo....
Barbara
em 15/04/15

Excelente receita, bem explicada, simples, as medidas batem certo com o resultado, apesar de demorar um pouco a fazer compensa e barata e da para varias pessoas comerem e repetirem :) thanks
Tammy Ziese
em 17/01/15
Olá fiz a receita direitinho mas na hora de colocar o creme sobre as bolachas elas subirão, como se boiassem é normal?
- maria elisabete...
  em 26/01/15
  
  Olá Tammy, é normal , se voce observar a foto, as bolachas ficam entre o creme e a cobertura.Espero ter esclarecido . Abrs
Isadora Maciel Alves
em 06/01/15
Quanto tempo mais ou menos tem que deixar no congelador?
- maria elisabete...
  em 08/01/15
  
  Olá Isadora,o ideal é que seja preparado na véspera de ser consumido!!!
Juliana F Felipe
em 12/01/14
achei fácil a receita, porém faltou uns detalhes, o creme branco fica mole? tem que esperar endurecer pra colocar as bolachas? complicado estamos fazendo o que nao sabemos e qq detalhe faz a diferença no preparo de uma receita...esta na geladeira vamos aguardar....thanks
- maria elisabete...
  em 13/01/14
  
  Olá Juliana,td bem?Não o creme branco fica com alguma consi tência.Vc pode adicionar as bolachas com o creme ainda quente .Por favor me conte depois com ficou. Obrigada pelo contato.Bjs
milene
em 26/12/13
Posso colocar chantilly,ao inves das claras em neve?
- maria elisabete...
  em 03/01/14
  
  Ainda não experimentei,mas creio que ficará muito bom, fique à vontade,depois me conte! Abraços.
joseni
em 06/03/13

minha sobrinha ta mim deixando maluca por causa dess bolo

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Bolo sorvete de bolacha champagne

Ingredientes

Creme:

Recheio:

Cobertura:

Modo de Preparo

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