Name: Pizza sem molho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 tomates; 1 cebola grande; 1 pimentão verde pequeno; 16 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/2 xícara de chá de óleo de soja; 3 ovos grandes; 1 colher de chá de sal; Pimenta preta a gosto; Orégano a gosto; 1 colher de sopa de fermento químico

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Por Thaty

Ingredientes (15 porções)

2 tomates
1 cebola grande
1 pimentão verde pequeno
16 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de óleo de soja
3 ovos grandes
1 colher de chá de sal
Pimenta preta a gosto
Orégano a gosto
1 colher de sopa de fermento químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Corte em cubos os tomates inteiros (com pele e sementes), a cebola e o pimentão, e coloque-os em uma tigela.
2
Acrescente os ovos e o óleo e misture bem.
3
Junte a farinha, o sal e os temperos e misture até ficar homogêneo.
4
Coloque o fermento e misture novamente.
5
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que espetando um palito este saia limpo.
6
Corte em quadrados para servir. Pode ser acrescentado queijo ralado à massa como variação.
7
Fica ótimo para ser servido em pedaços pequenos como salgadinho em coquetéis e aniversários.