Name: Creme de milho gratinado com batatas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de batata cortada em fatias grossas já pré-cozida; 1 lata de milho; 1 caixa de creme de leite; 1 copo de requeijão; Cheiro verde a gosto; 1 copo de leite; 1 cebola pequena picadinha; 2 dentes de alho picadinho; 1 colher de margarina; 1 colher de farinha de trigo; Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto; 1 pacotinho de queijo ralado

Ingredientes (8 porções)

1 kg de batata cortada em fatias grossas já pré-cozida
1 lata de milho
1 caixa de creme de leite
1 copo de requeijão
Cheiro verde a gosto
1 copo de leite
1 cebola pequena picadinha
2 dentes de alho picadinho
1 colher de margarina
1 colher de farinha de trigo
Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto
1 pacotinho de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata a lata de milho no liquidificador com o leite, o orégano, sal, pimenta-do-reino e reserve.
2
Não é necessario peneirar, é só bater bem!
3
Em uma panela refogue o alho e a cebola com a margarina.
4
Adicione a colher de farinha de trigo, misture bem e em seguida coloque o milho reservado.
5
Deixe apurar mexendo sempre para não empelotar.
6
Se quiser menos espesso adicione mais leite.
7
Assim que estiver pronto adicione o creme de leite, requeijão e o cheiro verde.
8
Em um refratário arrume as fatias de batata e despeje esse creme por cima.
9
Polvilhe com todo o pacotinho de queijo ralado.
10
Leve ao forno para gratinar.