Ingredientes (10 porções)
Massa
-
-
4 colheres9sopa0de manteiga ou margarina
-
-
Recheio
-
-
-
-
Cobertura
-
-
Modo de preparo
- 1
Massa:
Em uma tigela misture a farinha com a manteiga, o creme de leite e o fermento em pó, até soltar completamente da mão.
- 2
Deixe na geladeira por 20 minutinhos em um saquinho plástico ou papel filme.
- 3
Forre com a massa o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (25cm de diâmetro).
- 4
Asse em forno médio-alto, pré-aquecido (200°).
- 5
Reserve.
- 6
Recheio:
Misture 1 lata de leite condensado com o suco do limão até obter um creme consistente.
- 7
Misture o creme de leite e as raspinhas de limão.
- 8
Cobertura:
Em uma batedeira ou à mão, bata as claras em neve, junte o açúcar e bata bem até formar um merengue bem firme.
- 9
Montagem:
Recheie a torta com o creme de limão.
- 10
Cubra com o merengue (use um garfo para fazer picos elevados) e leve ao forno por 20 minutinhos para dourar o meregue.
- 11
Leve à geladeira e sirva geladinho.
Veja também…
