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Pavê de chocolate
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Por Gilvaneide Lurial

Ingredientes (10 porções)

Primeiro creme

  • gema de ovo3 gemas
  • leite condensado1 lata de leite moça
  • 1 lata de leite comum

Segundo creme

  • 1 lata de leite comum
  • amido de milho2 colheres de maizena
  • chocolate em pó2 colheres de chocolate

Terceiro creme

  • 3 claras batidas em suspiro
  • açúcar8 colheres de açúcar
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiro creme:

    Colocar tudo em uma panela.

  2. 2

    Levar ao fogo e deixar engrossar

  3. 3

    Segundo creme:

    Engrossar no fogo.

  4. 4

    Passar as bolachas champagne e colocar em cima do 1° creme.

  5. 5

    Terceiro creme:

    Bater as 3 claras em suspiro.

  6. 6

    Acrescentar o açúcar e bater.

  7. 7

    Misturar 1 lata de creme de leite.

  8. 8

    Colocar em cima do 2° creme.

  9. 9

    Levar ao congelador.

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