Name: Pão de Cebola
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara cha de leite; 1 gema para pincelar; 4 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de sal; 1/4 de cebola; 1 colher sopa de margarina; 1 ovo; 150 g de fermento biológico

@ Daniele de almeida sato

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Por Daniele de almeida sato

Ingredientes (10 porções)

1 xícara cha de leite
1 gema para pincelar
4 xícaras de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de sal
1/4 de cebola
1 colher sopa de margarina
1 ovo
150 g de fermento biológico

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque no liquidificador o leite, o fermento, o ovo e a margarina, bata bem.
2
Fora do liquidificador, acrescente a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa lisinha e homogênea.
3
Se necessário acrescente mais farinha de trigo até que a massa desgrude da mão.
4
Cubra com plástico e deixe descansar por 1 hora.
5
Divida em 6 partes e destas 6 partes divida até o tamanho que desejar.
6
Coloque sobre uma assadeira polvilhada com farinha de trigo e deixe descansar por mais 15 minutos.
7
Passe a gema e coloque para assar em forno pré-aquecido de 30 a 40 minutos, ou até dourar.