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Pão de batata da morgana
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Por Morgana

Ingredientes (8 porções)

  • batata250 g de batata cozida e espremida
  • açúcar4 colheres sopa açucar
  • margarina3 colheres de margarina
  • 1 colher sopa sal rasa
  • fermento em pó químico60 g de fermento químico
  • água100 ml água morna
  • leite250 ml leite morno
  • farinha de trigo1 kg farinha de trigo
  • ovo1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolver o fermento no açúcar.

  2. 2

    Juntar todos os ingredientes e misturar.

  3. 3

    Por último misture a farinha aos poucos.

  4. 4

    Não amasse, trabalhe suavemente.

  5. 5

    Deixe crescer até dobrar de volume.

  6. 6

    Faça os pães e pincele gema de ovo.

  7. 7

    Deixe crescer novamente.

  8. 8

    Coloque para assar em forno aquecido.

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Obs.: Pode usar cenoura, espinafre, mandioca e outros.

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