50min
Ingredientes (10 porções)
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1 litro de leite
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1 lata de leite condensado
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2 gemas
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1/2 pacote de sagu
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2 claras
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1 lata de creme de leite
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4 colheres de sopa de açúcar refinado
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Coco ralado a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o sagu de molho por 1 hora em água morna.
- 2
Leve ao fogo o leite, o leite condensado e as gemas e deixe ferver.
- 3
Quando levantar fervura acrescente o sagu e deixe no fogo até dar ponto (o sagu deve ficar meio transparente), deixe enfriar.
- 4
Bata as claras em neve com o açúcar, acrescente o creme de leite e o coco e misture com o sagu já frio.

