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Nhoque fácil de mandioca
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Por Dani

Ingredientes (6 porções)

  • mandioca1 kg de mandioca
  • margarina2 colheres de margarina
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a mandioca com o sal até que fique macia.

  2. 2

    Amasse com um garfo e acrescente a margarina.

  3. 3

    Continue amassando até ficar numa consistência de purê.

  4. 4

    Em seguida enrole em uma mesa untada com farinha de trigo e corte em pequenos pedaços.

  5. 5

    Leve em um refratário de vidro (não precisa cozinhar) e acrescente o molho quente de sua preferência.

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