Name: Bolo Gelado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 caixas de creme de leite; 2 medidas de lata de leite (vaca); 3 ovos; 4 colheres(sopa) de chocolate em pó; 9 colheres (sopa) de água; Açúcar para caramelizar

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite
2 medidas de lata de leite (vaca)
3 ovos
4 colheres(sopa) de chocolate em pó
9 colheres (sopa) de água
Açúcar para caramelizar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Derreta o açúcar e despeje em uma forma.
2
Leve ao congelador.
3
Leve ao fogo o chocolate e a agua até ferver, retirar do fogo e despejar na forma e levar para congelar.Levar ao fogo as 3 gemas,leite e leite condensado em fogo brando até engrossar.
4
Colocar sobre a calda de chocolate ja congelada e levar ao congelador.
5
Bater as 3 claras em neve, 3 colheres de açúcar e misturar o creme de leite.
6
Colocar em cima do creme amarelo já congelado e colocar para congelar novamente.
7
Aguarde o ponto para servir.
8
Retirar 10 minutos antes de desenformar para a calda derreter.